ANTIPASTI:
Trilogia di Tonno
Storione e Salmone Fumè con Crostini di pane caldo al Sour Cream
Selezione di Salumi Nostrani
Culatta di Parma ed Insalatina Nivella

PRIMO:
Fagottino di crespelle con Ricotta e Spinaci alla Fonduta di Parmigiano

SECONDO a Scelta:
Filetto di Manzo in Crosta Bacon con salsa al Barolo
Patate e Fagiolino Saltati
oppure
Trancio di Tonno scottatoin crost di semi di Sesamo e Papavero con Asparagi e Patate Saltate

DOLCE:
Panettone Artigianale con crema alla Vaniglia e Cioccolato

Vino Rosso: Cabernet San Leo
Vino Bianco: Pinot San Leo
 Champagne: Moet & Chandon